行燈旅館
東京 台東区・三ノ輪駅徒歩5分
都電が走り、下町情緒あふれる街の東京初デザイナーズ旅館
旅をして「ただいま」と帰る宿
都電が走り、下町情緒ある台東区・三ノ輪エリア
昔ながらの落ち着いたにぎわいと、浅草徒歩圏、上野・銀座・六本木直通の利便性。
行燈旅館を拠点に、東京の日常をおたのしみください
私たちが大切にしていること
食べること
石井家のご飯
お母さんのご飯は毎日食べても飽きないし、国籍を問わず懐かしい気持ちになったり、新しい冒険の味だったりする。
お母さんのその日の気分や、季節の感じ方、時には味付けが決まらないこともあるかもしれない。それでも毎日買い物に行って、食材を選んで、シンプルに調理する。昭和の家庭の朝ごはんの定番は、ちゃぶ台の上に鯵の干物とご飯、味噌汁。出来合いの総菜が日常に溢れている世の中でも、こういうシンプルな家庭の味が、一番のご馳走だと思う。
家庭の味を大事にする行燈旅館では、献立を工夫しながら、現代の日本人でも忘れてしまった味を継承し進化させて『石井家のご飯』として提供しています。健康的なメニューで、ほっと一息を感じられる食事を味わっていただくことが、最高のおもてなしと私たちは考えています。
居心地がよいこと
旅と骨董
館主の趣味は骨董品収集だ。
旅先では必ず骨董品屋と骨董市に出かける。地元の骨董品屋のオーナーと話ながら買付けをすることが集められた品々と共に良い思い出となる。最近ではこれにお味噌が加わってきた。
一階の水屋ダンスはもうすぐ100歳、建物を建てる前から蔵に預けていた。この水屋ダンスを収めたくて、空間作りに苦労した。天井にあるウサギのガラス絵も少しずつ集めて、やっと天井に収まった。全て館内にある骨董品は全国各地から少しずつ行燈旅館に集まってきた品々だ。
私にとっての居心地の良さは好きな々と一緒に暮らす事。お客さまにもこの居心地の良さを感じていただけたらと思う。
骨董茶屋で使っている食器類もほとんどが骨董市で集めてきたもの。決して高価ではなく、普段使いができる物、どこか楽しかったり、懐かしかったりが買い付けの基本です。